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來(lái)源:中影人藝考播音主持學(xué)苑 發(fā)布時(shí)間:2022-03-28
今天,小影給大家?guī)?lái)了的時(shí)候有關(guān)美食類的模擬主持節(jié)目模板,下面來(lái)看看吧!
【模擬主持例題】
請(qǐng)以飲食文化為主題,即興主持一檔美食節(jié)目。
【范例】
親愛(ài)的朋友們,早上好!感謝收看本期的《廣式美食鋪》,我是 XX。民以食為天,平淡無(wú)奇的家常菜,盛滿了中國(guó)人的生活。用食物凝聚家庭,慰藉家人,就是中國(guó)人廚房里的智慧。
在廣東,早茶文化是非常有名的,早茶在廣東人的心目中是一種愉快的消遣,一家人能夠聚在一起嘮嘮家常,不得不說(shuō)是一種幸福。早茶的品種也是豐富多樣的:蒸鳳爪,蒸排骨,流沙包,豆沙包,炒粉,炒面,腸粉,粥等等。廣東的美食種類包羅萬(wàn)象,就像深圳人常說(shuō)的“來(lái)了就是深圳人”一樣,具有強(qiáng)大的包容力。身在廣東卻也同樣能吃到來(lái)自五湖四海的各種美食,說(shuō)不定,就有其中一樣是你家鄉(xiāng)的味道呢。
對(duì)于廣東人來(lái)說(shuō),食物也是一種療養(yǎng)的方式,就是食醫(yī)結(jié)合,中國(guó)的食物跟醫(yī)療保健也有密切的關(guān)系。有一句話說(shuō):寧可食無(wú)菜,不可食無(wú)湯。廣東的靚湯也是食補(bǔ)養(yǎng)生的秘方。
廣東老火湯也被稱作廣府湯,慢火煲煮的中華老火靚湯,火候足,時(shí)間長(zhǎng),既取藥補(bǔ)之效,又取入口之甘甜。廣府人的老火靚湯種類繁多,可以用各種湯料和烹調(diào)方法,烹制出各種不同口味、不同功效的湯來(lái)。廣府湯有上百種煲法,也是食療的絕佳選擇。這是廣府女人用萬(wàn)般溫情煲煮的美食靚湯,是調(diào)節(jié)人體陰陽(yáng)平衡的養(yǎng)生湯,更是輔助治療恢復(fù)身體的藥膳湯。
好了,今天我們的節(jié)目就要結(jié)束了,下期節(jié)目我們不見(jiàn)不散,祝大家生活愉快!
【模擬主持例題】
模擬主持:請(qǐng)根據(jù)以下資料制作一檔美食類節(jié)目。
贈(zèng)詩(shī)一首 闔家團(tuán)圓聚子時(shí),珍饈美味擺滿桌; 推杯換盞真熱鬧,重頭大宴屬餃子; 人神合力除夕去,共慶吉祥又一年! 在中華民俗中的,除夕守歲吃“餃子”,是任何山珍海味所無(wú)法替代的重頭大宴。在華夏祖先的發(fā)祥地,黃河流域一帶,它已傳承了數(shù)千年。
“餃子”又名“交子”,是新舊交替之意,也是秉承上蒼之意,是必須要吃的一道大宴美食,否則,上蒼會(huì)在陰陽(yáng)界中除去你的名子,死后會(huì)變成不在冊(cè)的孤魂野鬼。你想想,我國(guó)祖先對(duì)此是多么的重視啊!無(wú)論怎樣,為除掉一年的晦氣您也要在除夕吃一頓“餃子”。 按照民俗的解釋,“除夕”這一天是人、鬼、神交戰(zhàn)之日,因此,必須要人人參與,才能獲得來(lái)年的吉祥平安。 鬼乃“夕”也,它是人間一年的晦氣所孕育而生成的厲鬼。“夕”在臘月三十日,新舊交替的子時(shí)時(shí)分,便會(huì)出來(lái)遺害人間!此時(shí),要人神齊力才能把它除之。 每年臘月三十的這一天,上天會(huì)派通力天神“年”來(lái)人間降魔除鬼,而“年”在除夕的時(shí)候只有九成的功力,證明“夕”這個(gè)厲鬼很厲害,必須要由人來(lái)協(xié)助才能把“夕”除之。因此,人要在“除夕”的子時(shí)時(shí)分共燃爆竹,來(lái)協(xié)助“年”把貽害人間的厲鬼“夕”除掉。 在除夕的交子時(shí)分,人吃了餃子會(huì)通身添力,然后,男女老幼齊鳴鞭炮,幫助天神除掉厲鬼,再虔誠(chéng)的貼上新的灶王爺畫像,并在財(cái)神爺和灶王爺?shù)漠嬒袂肮┓钌弦燥溩訛橹鞯拿朗常∫鈦?lái)年平安吉祥財(cái)源滾滾之意。這就是“爆竹聲聲除舊歲(祟)”這一習(xí)俗的由來(lái)。 不知道大炒勺把這段民俗故事編寫的圓滿不圓滿,當(dāng)然了,解釋的說(shuō)法還很多,我只是把吃餃子除舊歲最經(jīng)典的部分介紹給大家。 這可是真事呦!我外公給我講故事的時(shí)候是很認(rèn)真的,呵呵!這鬼可全是您一年的晦氣給帶來(lái)的,假如不認(rèn)真的除掉晦氣,來(lái)年肯定一切都不順利,很靈驗(yàn)的,記住了,沒(méi)錯(cuò)的,哈哈! 今年除夕的家宴菜肴,我早已在日志中開(kāi)列出了菜單,這些菜在以往的日志中已做過(guò)介紹,如再撰寫便已重復(fù),因此就不再贅述了。 除夕的年夜飯吃過(guò)之后,家里人便各回各家。家中只有我和媽媽看著春晚,邊包餃子邊守歲,我就等時(shí)辰已到開(kāi)始在自家院里燃放鞭炮,幫助“年”來(lái)除掉厲鬼,呵呵! “餃子”我做的是三鮮餡的,用的是大蝦、海參和豬肉,里面還加了一些荸薺。”
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