模擬主持就是在虛擬的情境之下模仿廣播電視節(jié)目中主持人的工作狀態(tài)，依靠已有的背景材料，適當(dāng)運(yùn)用廣播電視手段完成一段節(jié)目的主持。下面看下美食類模擬主持節(jié)目稿件

　　開頭：大嘴吃四方 小嘴吃XXX(城市) 各位電視機(jī)前的觀眾朋友大家好。歡迎跟……(名字)一起走進(jìn)今天的吃貨吃貨。最近XXX突然特別喜歡XXX所以今天就帶大家吃點(diǎn)XXX

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　　美食直通車，驚喜等著你。觀眾朋友們大家好歡迎收看本期《美食直通車》。中國飲食文化歷史悠久烹調(diào)技藝精湛聞名寰宇在世界上素有飲食王國之美譽(yù)中國飲食文化是中國數(shù)千年?duì)N爛的民族文化遺產(chǎn)的重要組成部分也是一種寶貴的旅游資源。有人說啊幸福不是長生不老不是花天酒地也不是權(quán)傾朝野幸福是每一個(gè)很微小的生活愿望達(dá)成。當(dāng)你想吃時(shí)有得吃想被愛時(shí)有人來愛可以說在今天的生活中飲食早已超越了單純生物學(xué)意義上的目的而是體現(xiàn)人們熱愛生活、彰顯自我、追求高雅、注重體驗(yàn)、豐富情趣的文化載體和符號(hào)。上一期節(jié)目帶大家品嘗了沈陽的寬巷子素菜館中的佳肴今天我們直通車到達(dá)的是東北美食第二站春城---長春配音圖片視頻長春美食融南北大菜東西風(fēng)味集川、魯、京等各大菜之精華尤以本地山野風(fēng)味最具特色而深受國內(nèi)外旅游者的青睞。長春的名菜多以長白山的人參、鹿茸、熊掌、飛龍、雪蛤、松茸蘑等珍稀產(chǎn)品為原料經(jīng)科學(xué)配膳精工烹調(diào)而成藥膳結(jié)合頗負(fù)盛譽(yù)。其中長白山珍宴、雪衣豆沙、梅花鹿宴、翡翠人參茅臺(tái)雞、紅花熊掌等最負(fù)盛名。然而還有一種菜它雖不名貴卻頗受東北人的喜愛。本期強(qiáng)烈推薦東北一鍋出東北一鍋出是東北的特色菜一鍋出就是主菜和主食放在一起上桌的意思。用東北話說就是鍋里又燉菜又烀餅子菜燉在鍋底餅子貼在鍋邊。既方便又好吃深受人們的歡迎主要原料是生鮮玉米油豆角土豆塊南瓜和排骨肋骨。做法東北的農(nóng)家一鍋出是用鐵鍋明火上桌體現(xiàn)了東北人豪放的性格。多數(shù)一鍋出里有排骨、油豆角、土豆塊鐵鍋的四周貼上玉米面的餅子。用料十分豐富味道也一樣豆角綠綠的綿而不過爛土豆塊已經(jīng)到了被燉得沒有任何棱棱角角的狀態(tài)入口即化而吸收了青菜香味的排骨味道更不錯(cuò)。當(dāng)然主菜也可以改成魚、牛肉、排骨、雞肉等等也可在鍋邊貼上一圈死面小花卷吃起來特別有味道。怎么樣您學(xué)會(huì)了嗎口播延吉是吉林省延邊朝鮮族自治州首府所在地全州人口近40萬其中朝鮮族人口占59。而長春地處東北亞的中心地區(qū)距離東部的朝鮮族區(qū)只有不到300公里的距離。由于特殊的歷史淵源影響長春的朝族美食特別多今天帶大家品嘗的是地道的朝族美食---石板豆腐外景支持人石板豆腐用的是隨處可以買得到的普通豆腐不放鹽不放味精用韓國特制的進(jìn)口醬料調(diào)配而成。據(jù)說秘制的醬料要定期從韓國進(jìn)口高成本高運(yùn)費(fèi)?？墒轻u料再難求烹飪技術(shù)再高超如果沒有底下那塊不起眼的石板就算用再高級(jí)的醬料這道菜也會(huì)完全變味。因?yàn)槭迨⒅亩垢瘯?huì)從底部散發(fā)出一種濃焦香味。我們來品嘗一下。菜剛端上來時(shí)香氣是淡淡的但當(dāng)你開始品嘗石板豆腐的味道時(shí)那股特殊的焦香味就會(huì)漸漸充斥你的耳鼻咽喉味道確實(shí)不錯(cuò)吃上熱騰騰的石板豆腐再來杯冰鎮(zhèn)啤酒真是一種享受.可是您是否忽略了健康問題呢您知道吃熱辣的食物喝啤酒對(duì)咽喉有什么傷害嗎口播您知道吃熱辣的食物喝啤酒對(duì)咽喉有什么傷害嗎事實(shí)上過熱過辣的食物容易刺激咽喉尤其是和啤酒搭配時(shí)容易誘發(fā)咽炎等疾病或使鼻出血、痛風(fēng)等病情加重。所以有慢性咽炎的食客們要注意了一定要在享受美味的時(shí)候珍重身體轉(zhuǎn)眼呢又到了女孩子們最美的季節(jié)---夏天了那么怎樣利用食物天然護(hù)膚呢春城的女孩告訴你采訪或記者A番茄是最好的防曬食物。因?yàn)樗缓寡趸瘎┓鸭t素每天攝入16毫克番茄紅素可將曬傷的危險(xiǎn)系數(shù)下降40。并且熟番茄比生吃效果更好。B西瓜含水量很高特別適合補(bǔ)充人體水分的流失。還含有多種具有皮膚生理活性的氨基酸易被皮膚吸收對(duì)面部皮膚的滋潤、營養(yǎng)、防曬、增白效果較好。C含有豐富維生素C的檸檬能夠促進(jìn)新陳代謝、延緩衰老、美白淡斑、收細(xì)毛孔、軟化角質(zhì)層可令肌膚有光澤。每周一勺左右的檸檬汁可將皮膚癌的發(fā)病率下降30。又到了節(jié)目的美食知識(shí)竟答了今天留給大家的兩道問題分別是1.薩其馬是源自我國哪個(gè)民族的食品a.布依族b.滿族正確c.苗族d.壯族2.下面哪個(gè)是長春的風(fēng)味小吃a.東北一鍋出b.灌湯包c(diǎn).坩堝魚d.東莞臘腸您可以以短信方式參與我們的知識(shí)竟答幸運(yùn)觀眾可以乘坐我們的美食直通車直答東北美食第三站---哈爾濱。美食直通車驚喜等著您好了本期美食直通車就到這里我們下期節(jié)目再會(huì)。

　　以上美食類模擬主持節(jié)目稿件僅供播音主持培訓(xùn)的小伙伴參考，大家拿到稿件先讀一遍，做一些標(biāo)注!